Pendant 20 ans, Pierrick TOLLEMER a dirigé deux sociétés. La première éponyme, la seconde « Relais d’Or Bretagne » employant toutes deux près de 60 salariés pour assurer la distribution de produits alimentaires en frais et surgelés auprès des traiteurs et restaurateurs. Tout en étudiant un nouveau projet d’entreprise, Pierrick se prépare pour la Route du Rhum 2018.